pick your own!

隨著六月悄悄的走過，英國正式踏入炎夏
雖說是"炎夏"，但氣溫還是乍暖還寒，出入大多依然是長衫長褲





約一個月前駕車去Kent的Hop Shop打算欣賞薰衣草，怎料花未盛開，看不成...

這是男友去年七月中拍的，很有詩意對吧？
唯有遲些再去




雖則天氣是忽冷忽熱，花看不成
可超市早早已被時令的夏日美果包圍著
各式各樣summer fruits的收成沒有絲毫被影響






失望的我們見藍天白雲都跑出來了 (原本天氣預告說會下雨的)
便即興更改了行程，用黑莓search到附近這個pick your own (PYO) farm便去了摘strawberries!








我們去的是在London東南邊的Chilton Manor Farm
因為當時還是初夏，所以只有草莓可摘
現在去的話還有raspberries和red/black currants!





鳥語莓香




士多啤梨長得遍地都是，奇形怪狀的都有哈哈





一般農場都有這類似的小籃子供應並約略收費 (<£1)
如家中有膠盤或籃子可自備






這些PYO farm一般沒有入場費 (但有些可能會有minimum charge)，摘好的斷斤計帶走!
In case you are wondering: 那自摘便宜還是超市平？
如tesco的士多啤梨一盒400g現在賣£2.00，即£5.00/kg
答案是pick your own平!

又有得玩，又有得吃 :D


P.S. 我們去的這個Chilton Manor Farm只是one of the many PYO farms around London
朋友不必一定要來這個，因為實在有太多選擇
這個website 有一個根據地區分類的list可供參考，但有點outdated，
建議大家有了farm的名字後再到各自的網站找全部細節
e.g. opening hours, address, what's available to pick etc



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最後是一些助你挑選最優質的summer fruits的小提示！


Raspberry

Health benefits：一杯紅莓只有64卡路里，有大量antioxidant，維生素 C和纖維，有助降低膽固醇。
How to pick：選擇多汁好看，顏色鮮豔的紅莓。紅莓採摘後便不會再繼續成熟。過早採摘的會酸。如同所有的莓類，要檢查是否有腐壞或變質。
How to store：新鮮的紅莓非常脆弱，極易腐爛。保存在冰箱裡並於兩天內食用。洗莓適宜輕輕用spray噴灑，水龍頭出的力有機會將其弄爛。






Strawberry

Health benefits：1杯草莓便有一足足3克纖維，以及超過一天所需的維生素 C，也有抗氧化作用，有助於保持皮膚健康。
How to pick：選擇飽滿，鮮紅，還保留了鮮綠色的鼎葉的草莓最佳。帶有白色或綠色尖的草莓一般缺乏味道。草莓應該沒有任何mold或bruises。
How to store：存儲在冰箱。在你打算吃時才輕輕的用冷水洗淨。







Peach

Health benefits：桃子擠滿了自然的好處，包括維生素 A，C和鉀。他們還提供抗氧化劑，β-胡蘿蔔素（賦予他們的深黃的顏色）和黃酮類化合物，有助於減緩老化過程，降低某些類型的癌症和心臟病的風險。此外，每枚桃只有60卡路里，還有大量的纖維。
How to pick：用你的鼻子聞！選擇有“桃”香味的，應略帶甜味和花香。成熟的桃被輕按時應回以微微的彈力。桃表面的的顏色只是不同的桃品種，並不代表成熟程度，但當然應避免任何過綠，被採摘得過早的。
How to store：如果您的桃子還不成熟，把它們放在室溫成熟。一旦成熟了便將它們轉移到冰箱，並在一個星期內食用。