與鳳梨酥下午茶

從小就很喜歡吃鳳梨酥，

但一二年前聽爸爸說巡視過的大陸工廠很多都不是真的用鳳梨就餡後，

也就不敢隨意亂買來吃。

(順帶一提：祖國也真的太多假貨了！！

同學請勿在chinatown買鹹蛋！！(...假貨又可止鹹蛋呢...?)

早回買了半打弄這個鹹蛋鴨絲粥....起初買回來 all is well，吃下還是鹹蛋味。

怎料隔了一個月後再煮，鹹味可是完 全 消 失！

簡直跟白雞蛋無差，說真的是無蛋味的boiled egg. ...so scary!)

回歸正題 lulz

原本從另一blog到看見佳德鳳梨酥像蠻吸引的欲試欲試，

但跟妹妹同行遊台灣的舅母說另一牌子寶泉更有名氣，

那就當然信來自台灣的舅母啦hehe

收到郵遞，興奮莫名

一盒十二個的寶泉鳳梨酥啊 :DD

沒有防腐劑 (？)

取出一個'實滴滴'的餅

....小心翼翼的...

在垃圾筒上空打開包裝紙 (因為吃過很多鳳梨酥在撕紙時總會弄到周邊全都是餅碎吧...)

不過，開封後竟然沒餅碎'飛'出來，

證明這手製餅握得實，手工好。

其次就是....哇，好濃烈的蛋香啊~~

急不及待的往金香的外皮咬了一小口

嗯...厚度適中的酥皮又軟又黏口，是很足油份的感覺，

因為整個餅壓得很結實，麵粉都抓住了大家，所以也就沒什麼餅碎

鳳梨餡不太甜，軟軟綿綿的

果然有別於一般貨色，

一口餅，一啖茶，

沒有三層高，

滿足的下午茶，也可以是這樣。