小確幸

我總說，永遠不瞭解為何有些人可以"唔記得食野"

媽媽由小說，食下自己肚皮的，不能省

要懂得待自己好，不要為別人而活

不是要山珍海味，弄些簡單的:

一杯好茶，一個egg benedict，一碗靚湯....已經能有很高的utility

我的生活態度，跟葉怡蘭昨天寫的不謀而合，不得不推

希望大家也懂得認真對待每一口 :>

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是的，我和大多數人一樣，生活絕不悠閒，一天裡，幾乎大部分的時間全都奉獻給了工作。然即使如此，我卻一直努力要求自己，絕不輕易敷衍、忽視常日裡的每一頓飯。

原因在於，我總認為，食物，是每日生活裡，最是輕易唾手能及、能得的「小確幸」（小小而確定的幸福）。少許用點心，味蕾上得著些許甘美，總常能換得數小時甚至一整天的愉悅，更能精力神氣滿滿面對接下來的種種挑戰。

更重要是，我們如此努力，為的不就是吃好過好活好，如此，何不從眼前這一頓開始？

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- 葉怡蘭 - 飲食旅遊作家 (原文: 簡單煮，用心吃)