Friday, July 31, 2009

好戲

Taken (2008)

大半年前在London看過後覺得蠻有驚喜
戲中講述特工父親營救旅行途中被擄去賣淫的女兒的經歷
絕無冷場,比想象中更為緊張刺激
相比起007,少了色情,親情卻表露無遺




The Talented Mr. Ripley (1999)

乃家中的舊碟
非常富智慧的一齣戲
主角Thomas Ripley (Matt Damon)天生富有能模仿別人的本能,
無論語氣,身體語言或衣著都能照版煮碗地copy.
故事講述他受聘於富翁Greenleaf,請Thomas 勸告正在歐洲風流快活的兒子Dickie Greenleaf (Jude Law)回New York.
Dickie所擁有的一切使他大開眼界,
最後Thomas Ripley更得寸進尺, 意圖完全取代Dickie, 以得到他夢寐以求的富裕生活。
Matt Damon的出色演技實在不容置疑
本片獲得5個Oscars nomination
如果喜歡Catch me if you can的朋友一定會欣賞





Up (2009)

賣汽球老伯為了堅持對愛妻生前要跟他一起explore的承諾,以"飛屋"代妻踏上旅途
陰差陽錯下跟上了老伯的小探險家活潑正直,可愛非常
眾人性化的動物栩栩如生,加上全程3D效果層次分明
實在不得不佩服時下的電腦技術,不能想象50年後我孫兒(!)看的animation會是什麼樣子
短短的一個半小時尤如七彩的汽球般為悶納的生活添上一點色彩,一點童真,一點溫馨



Wednesday, July 29, 2009

[HKG] Habitu ristorante by the Garden

非常舒適的環境,合耳的意大利音樂
7時入座為首枱顧客,坐了sofa卡位
weekday非常清幽,全晚不超過五枱
所以waiters皆非常attentive,服務一流
上菜速度適中,收碟也好efficient


麵包
暖暖的,普通貨色
值得一提的是別具心裁的"三色醬"
分別是tomato, basil 和不知名哈哈
配上麵包並沒有特別好吃...只勝在夠獨特
我想其實給我些牛油或油醋便夠好了...


Warm Italian Sea Bass Carpaccio with Scallop, Green Asparagus and Rocket Dressing
薄切海鱸魚片伴鮮帶子及露筍配秘製紫花藍芥汁


上桌時嗅覺被satisfied,herbs加上dressing好香
食指大動
袖珍版asparagus啊..! 很幼小的哈哈
帶子鮮甜,魚則還好
都是那句 - 白魚一般都沒驚喜...
oil下得有點多 as u can see
反而用來點麵包蠻好吃


Carnaroli Risotto with Porcini Mushroom and Italian Sausages
牛肝菌肉腸意大利飯


飯屬較硬身的類別
很香很creamy
italian sausages跟porcini替飯加了些texture
可情味道沒有太大層次
不屬很有驚喜但當然不難吃
大概只是有幸在london吃過更好的


鮮蟹肉濃汁松子仁天使麵

很久很久沒吃過angels hair
還記得以前中學時期總會跟同學到citysuper的foodcourt吃白汁angels hair...
很喜歡松子仁,我喜歡咬嘛hehe
蟹肉絲跟麵混成一片不易被spot out
麵是al dente的,軟硬適中
味是很濃重的說,但說不出是什麼味...
我猜大概是蟹糕類的...海鮮味濃


三人share了兩個carbohydrates之後都很飽了
但是還是很想繼續待在這裡談天說地
所以便點了兩個甜品share

首先我們極冒險地選了這個黑松露蜜糖souffle哈哈哈
說實在一向對souffle沒好感
只覺得它們"好一陣風"哈

souffle有四個味供選擇: truffle honey; coffee; ginger; chocolate
因為我們仨都欲知truffle到底是什麼味,便點了那個
不是souffle專家,但我想焗得應該還好吧?整個都好企身
切時又軟又彈極度可愛哈哈
可是我真的不喜歡那個味
所以也不懂得形容
有點像燉蛋...再加那"truffle honey"味 :S



Tiramisu賣相極為討好
可惜rum的份量過火了,弄得整杯甜品有點濕
而且強烈的酒味蓋過了mascarpone cheese跟chocolate味
旁伴的rocky road ice cream很香滑,朱古力味濃
不過是否Dreyers則不懂分辨哈哈...
Caramel crunch都好吃,
好咬嘛 ;)


同場加映...
clumsy me嘗試把cookie切開時的mess
哈哈哈弄得到處都是三個笑得彎了腰
sorry i am 鈍鈍 ...



這是"Restaurant Consultant"送的coffee!
是見我們太靚(!)....哈哈哈
不了..大概是我們吃過甜品還大有興致地在高談闊論
便很慷慨的贈送給我們"解渴"
心情好也特別好喝。
anyway很盡興的一晚,好不愉快 :)
買單連一支水每位$270.
食物中等。吃環境。吃服務。吃三小時的友情。


噢這restaurant還有好寬敞的outdoor area...
在鬧市中能有這點清靜
有空來喝杯cocktail打發時間是很不錯的選擇


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Habitu Ristorante The Garden
銅鑼灣恩平道2-38號利園二期3樓
2898 3919

Sunday, July 26, 2009

AV女優

o靚模o靚模
一直只聽聞她們自稱高尚
是賣弄"健康性感"


直到剛剛看到網上一些周秀娜圖片
實在令人咋舌

試問社會道德可在
難得出版商還辯稱"雪糕掉在胸部很正常"
oh yehhhhh
其實你還可以將雪糕塗滿全身慢慢舔
模仿Edison般拍成短片再出dvd
都是很"正常"的!!


有空請務必看一看袁彌明的entry
實在



簡直post出來都覺得有損我blog形象.....


無一技之長只懂水著賣肉
改稱"AV女優"
應該適合點


想一想
我的tank top胸口稍為低一點我媽媽都給我左拉右拉
現在一眾港女發明星夢就去當o靚模賣肉
究竟是發錢寒到什麼地步的父母會容許自已的女兒這樣做???

錢是要賺
但好好地一個樣子甜美的女孩
就一定要賤得出賣身體不行嗎?

Saturday, July 25, 2009

"A drunken intent is still an intent."

C ROWDED
L UST
U NFAITHFUL
B OOTYLICIOUS
B ETRAYAL
I NTOXICATED
N OISY
G OSSIPS

這acronym是4:30am在床上想的

眾人皆醉我獨醒
人人身上掛著大大個 「DRUNK」免死金牌
天真的自以為能擺脫跟不負責任的舉止的掛勾
仿佛夢醒後將一切與已無關
既而大條斯理的放縱自已,
可惜這些自私,自我的行為
盡收清者眼底

正如Criminal law裡
"A drunken intent is still an intent."
借酒行兇
瞞不了人的

醉生夢死的浪漫
其實可以來的更直接,更實在。

Friday, July 24, 2009

Reality

"How many pills of those have you taken?"

"I am in pain," House answered.


" ....Aren't we all..."

Thursday, July 23, 2009

06:07 realization

maybe i should have never stopped the medication


GOD DAMN IT!

Tuesday, July 21, 2009

[HKG] Paella在記憶中找你....Mijas

沒事幹
赤柱遊
一如以往選了在美利樓用午膳

挑了1/F的Mijas Spanish Restaurant...因為我們在尋找遺失在記憶裡barcelona吃到的paella.

店內的裝潢都帶有Spanish style
還放著一隻豬腿哈
點了set lunch
$145 for 2 courses (+$20 for dessert)
(忘了拍menu所以菜名也想不回了...)


西班牙cheese & tomato salad
如果沒記錯cheese名字應該是Manchego.
sheep milk's cheese. 比Parmesan更濃更香
蕃茄好鮮甜

說實是唯一覺得好吃的一道菜哈哈哈
雖然弄一個好吃的salad不易
but how sad is that....


Chicken fillet and cheese croquettes

咬下去是這樣子的
炸物嘛,衰極有限...
沒有好老的雞肉,半溶的芝士,酸酸的青檸
沒有特別好吃,不知怎的味道就是合不來


跟餐還有Soup of the day
Mushroom soup.
mushroom和cream味都蠻香濃
比罐頭的好,可是也沒有好喝得驅使我整個喝完


燴海鮮
男生一定覺得分量好小。
薄脆很好吃。
海鮮的鮮味都走到湯裡去
可是鮮味過後只遺下很單調的鹹
我嘗了一小塊鱈魚,還okay。


我的vegetarian paella.
天啊,跟spanish一字徹夜扯不上關系。
一點都不好吃. 好失望
如openrice的食評寫到:好像西炒飯.....


飯後到碼頭逛了一會
說實Mijas真的唔係好掂
想一想其實King parrot group的都沒一個outstanding(!)

這餐廳不但味道不對,連在barcelona遇到的大大碟都差好遠 (...雖然lunch來說都好飽)
只好催眠自已說....赤柱嘛, 吃境吃境


逛完藥氣攻心好眼訓
坐在bench上躺下乘涼休息,
(不計我差點吃雀屎的可怕經歷)
好寫意啊
將來有錢買大屋花園一定要買個搖搖床讓我午睡嘿嘿...

Paella啊Paella...
吃不到
只好"Paella在記憶中找你"...


---

Mijas
赤柱赤柱廣場美利樓1樓102樓舖
2899 0858

Thursday, July 16, 2009

Louis Vuitton: A Passion for Creation

踏出港鐵的隧道
猛烈的陽光射入眼簾
雖然有點刺眼,但總比烏雲密布好
心情豁然開朗


Richard Prince 的(非常富挑釁性的) After dark series包裹著整座Museum of Art

Hong Kong After Dark
"Capital of the East. You don't address an audience, you create an audience"


A Passion for Creation

是次exhibition除了展現了有關Vuitton更年跟新派藝術家的cross over外,
還display了很多Foundation Louis Vuitton購入的art collection
這些artwork將來都會在Paris新落成的藝術館內長期展出

興建中的museum model
apparently是首個運用上curve glass設計的建築物

整個exhibtion屢次強調artwork裡面的message
其media和technique反屬其次

有透過一連串剪接了的gun shots濃縮片段轟炸audience,
道出現今社會每天從media裡看到數以萬計的violent影像;

有以新派手法演釋舊概念;

Bertrand Lavier - Empress of India II (2009)


Frank Stella 原創的 Empress of India (1965)


白雙全很有趣的留白作;
他在藝術學校的發現 - 每本書原來都有blank pages.
所以這有創意的藝術家把每本書的blank page都影印了。
這exhibition展出了他collection中其中的一百個blank pages.....

"A blank page is a pause of time in reading. It could also be readable, offering infinite imagination. A blank page is common in all books, giving us a vision of all."


有Jeff Koons - Monkey Train (Birds);
幾何亂真的手繪monkey balloon....

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另一個展館focus了LV的皮具歷史和近年cross-over的商品
話說自Marc Jacobs於1997當了LV的Creative Director後,
便積極跟不少contemporary artists合作,
希望為LV米色楬色的素雅帶來新鮮感
當中最值一提的莫非村上隆Stephen Sprouse


2005年可憐的Landmark被一粒粒"可愛的"cherry包圍著是誰的設計??
不就是著名日本動畫家村上隆囉
之後"被受著目的"概念還有迷彩LV和33色LV monogram

「Marc Jacobs被他的設計震撼了」
To be very honest,
我一個都不懂得欣賞
(....尤其是車里子....)
maybe that's why i don't own a brand with my name....

LV的cross-over中我比較喜歡的是Stephen Sprouse的玫瑰花圖案
一向對玫瑰情有獨鐘
簡簡單單幾筆,一朵帶有時尚風的玫瑰就在眼前

不過這些耀眼的螢光粉紅螢光青綠LV都是拜他所賜

展板上寫到:
"Handwriting on the wall, for a corporation to grow it has to be alive & have a human touch."

這個解釋說實在使我稍為接受了這設計
哈哈


走著走著最後走到尖東海旁
享受著少有的藍天日落
一個人確實也可以好寫意

Tuesday, July 14, 2009

[HKG] 2-4-1...Vivo


份於中環Soho的Vivo
On a Monday night,食客不多
**現在推出了Sunday & Monday nights 2 for 1 main courses promotion - 非常抵吃!


長長的餐廳格調時髦
暗黃的光線更顯浪漫
一坐下便端上了些foccacia with herbs

其實starter有數款也頗吸引的
如dc想叫的beef carpaccio 和我想叫的Salad with Parma ham & mozzarella cheese
可惜我不吃牛他又不喜歡mozzarella哈哈
不餓又不想獨自吃整個starter
便直接要了main courses


Duck confit Risotto ($168)
Porcini, fresh thyme, red wine reduction

上桌時已經聞到,Parmesan cheese好香啊!
份量好足的risotto. 比平時在London高級餐廳吃的多nearly一倍
鴨肉絲好多,真的好多。啖啖都有。
飯的軟硬程度屬中挺,可以更軟一點,但可接受!
芝士、鴨和飯的味道都很協調,
濃而不膩,層次豐富

值得讚的是碟子上菜時還是辣手的熱。
這樣食物的口感和味道才能充份刺激顧客的味蕾嘛


Roasted Loin of Lamb ($188)
Aubergine done two ways: grilled and smoked puree, tomato chutney, spiced veal jus


一般羊肉都是一整塊的上碟
這店則切片了
要了medium rare,看上去已覺得好嫩
我沒幸試羊肉只試了其汁
帶點酸甜很好入口
dc也讚很好吃


另外這店效法外國餐廳,並不供應免費水
每瓶水$48/$68
我們沒要水,反要了一杯Sangria
自去過barcelona後一直懷念
紅酒比例好足,加上水果粒很清新的,happy hour $48抵喝
bar還有供應自家製的crisps
有點油可是甜甜鹹鹹的很香口。

risotto塞飽了我,所以沒要甜品
但下次來要試Ginger creme brulee :)

買單才$260.
以這格局和質素來說,確實值得推介
記住Sunday and Monday nights才有2 for 1啊..!


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Vivo
中環伊利近街41-43號地下



[HKG] Antique patisserie

Hot Sunday afternoon, 沒什麼比一個悠閑的afternoon tea更令人心動
小小的Antique patisserie充斥著濃厚的英歐風情,
第一個感覺- 好像Laduree


分別要了cake set和scone set
媽媽說要試清一間餐廳的afternoon tea quality, 就要從scone入手



Signature cheesecake - 好香濃的芝士餅,難怪是signature
甜度適中,好滑好綿,真材實料是也

Scone - 是次選了raisin scone
好一般。內裡太moist, 咬著很黏牙



這店提供外賣服務,cookies, cakes, tea一應俱全。
更可personalise macarons
由自選letters on macarons到心型甚至公仔圖案的macarons都有
(.....不過我還是喜歡簡簡單單的淨色圓圓的..)


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Antique patisserie
中環擺花街46號地下2號鋪


取自Openrice

Afternoon Tea還是High Tea?

有不少人稱去酒店或高級餐廳歎下午茶為High Tea,大家自然聯想到這個High與「高級」有關,事實剛好相反,High Tea的原意是指勞動階層在家喝下午茶時,餐桌比茶几高而得名。18世紀時英國勞動階層工作時間不方便在午間食正餐,於是將下午茶與晚餐合併於下午五至六 時進食。
而傳統英式下午茶稱為Afternoon Tea,19世紀時英國生活習慣只吃早晚兩餐, Duchess of Bedford夫人在兩餐之間肚餓難耐,於是每日下午三時左右以糕點及紅茶充飢,這種Afternoon Tea漸漸在英國上流社會流行起來。但時至今日約定俗成,香港人已將Afternoon Tea及High Tea混為一談了。
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