[HKG] 鰲 Oceanna

前幾天，三人行在UA看完GI Joe尋吃，
在食通天裡三心兩意，
幾經辛苦猜rock paper scissors方才決定來這家

麵包有plain baguette和混了些香草的foccacia
baguette做不到外脆內柔，咬不開....
foccacia的herbs味很重，喜香草的會喜歡


hehe 頭盤點了escargot來share
garlic butter的味很夠，escargot的size小了一點
座底的薯蓉沾上了butter也很香很滑，但可以更多一點


Creamy risotto with Porcini mushroom ($98)
嘗了一口
很濃烈的mushroom味啊.....不錯。


Australian Lobster & Crab meat risotto ($158)
有點失望
簡直就是高級版白汁雞皇飯
味道一模一樣
縱使不難吃的，只是真的太像白汁雞皇飯了
繼而感覺上就像不值這個價錢




Pan fried Barramundi (鰽魚) with pumpkin risotto
哈哈哈很錯愕竟然會整條魚上碟!
未吃過鰽魚
ye! 有驚喜喎....魚質很琳但不霉，最重要是不老
我最怕吃"黏牙黏爪"的魚肉....
個人也喜歡其pumpkin risotto


這裡的risotto飯都很有咬感，味道其實不俗
三款risotto皆吃出了不同的味道，但未見突出
可取的是不用等位，座位舒適，服務良好
HSBC 有 15% off
買單約$450



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鰲 Oceanna

銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天12樓
25063282