Thursday, September 10, 2009

[HKG] 和居和居/萬藏/綿綿冰/貢茶

1. 近朱者赤,最近喜歡上吃燒物
香口之餘比炸物健康少油一點
上星期試了這隱藏在灣仔消防局後面的和居和居
很不錯的爐端燒店
不准拍攝,相片欠奉 (有興趣可到openrice看一些舊照)

鎮店之寶乃其免治雞肉串
比一般的串燒粗大
肉質嫩滑,外脆內軟,入口惹味非常,值得推介

另外吃過也蠻出色的有煙肉年糕卷
鹹香的煙肉包著燒得煙煙韌韌的年糕,
加上一啖冰涼的生啤
爽快

燒飯團
內裡沒涵料,
只有些味粉和紫菜碎,可不試

滑蛋豬扒飯
味道出色份量夠,可惜豬扒雖薄但還是有點韌
吃多兩串燒物加白飯還更好

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和居和居
銅鑼灣駱克道401-403號榮華商業大廈地下A舖
2591 9505




2. 也是在銅鑼灣的日本菜
萬藏位於京都廣場內,即木糠甜品屋和花月堂之上
新派佈置,卡位舒適,
weekday出奇地少人,只有數桌
當晚什麼也點了些
壽司數塊,手卷,雞軟骨串,燒鰻魚年糕
魚生不過不失,但煮/燒物整體很不錯

燒油甘魚頭最好吃
味道鹹香,吃起來豐腴,令人回味無窮

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萬藏日本料理
駱克道491-499號京都廣場11樓
3583 1853




3. 正當大行其道的糖百府開了其第八分店
早前嘗了這在元朗的綿花冰元老店 - 綿綿冰
這店比糖百府便宜,自選綿花冰只需$28
配料有很多選擇,用詞不知為何很台灣化
如仙草凍, 蒟蒻粒, 朱古力魔豆, 芒果QQ.....
看得我一頭霧水

anyway, 左看右看終於點了兩個冰冰
下午三時多全場滿座,但出菜速度依然比糖百府快很多
豆腐冰底很好吃,陣陣清甜的豆味
冰也壓得很綿很綿
綿得有點像在吃豆腐雪糕

芋頭味較失望
味道很artificial之餘也不像樣
這裡配料雖選擇多可是都是些普通貨色
淨吃冰其實已夠好吃

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綿綿冰
元朗建業街59號地下
2470 9083




4. 又是貢茶
這次選了香芋奶茶
加珍珠卻又要少珠,好煩
珍珠依舊好好嚼頭
芋頭味不俗,比上面的芋頭冰濃得多
可是等候時看見店內那職員放了兩大匙糖.....
下次一定要少甜....


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貢茶
旺角登打士街43E舖

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