今夜難得在家閒著
如常的坐在沙發上打發時間
幹完一番chi soc碎事後
想起你,下意識的按按手機看看有否unread message,
悶著,決定找點紅酒喝。
在家中凌亂的廚櫃裡,我翻開面頭良久無人問津的雜物,看到多枝紅酒就隱藏在裡邊。
隨意拿起最外邊的一枝,
....Australia..
不要
NEXT!
再拿一枝
....Chile..
都不要。
搞錯!怎麼都沒有我們喜歡的法國或西班牙的
翻到第四枝,終於找來了一枝06年的波爾多!
波爾多啊,包含著講不出聲的情意結。
走到廚房找開瓶器,慢悠的沖洗了一下酒杯。
忽然發現嘗了那麼多次酒,原來都沒有親自拔過酒塞。
這看過數十次的動作也當然也難不了我,
開瓶器轉呀轉,尤如一個在跳芭蕾舞的少女在自轉,
螺旋針愈陷愈深,緊緊的直轉入木塞裡,
到了盡頭時,再稍微出點力,螺旋針便優美的牽著木塞,徐徐的轉上頂。
除去了底部微微發漲了的木塞,慣性的嗅了一下,
如果木塞上的酒香仍久久不散,這酒也差不到哪裡
倒了一杯給自已和媽媽,隨手也拿了包細裝M&S salted crisps,走進了媽媽房
坐在床邊,潛意識地轉一轉,聞一聞,看一看,再嘗一嘗
多麼熟悉的味道啊!
波爾多的酒,我可是掛念你。
酒依舊怡人
不同的是在家可沒人跟我談單寧感的重輕,
沒人跟我說放進decanter待一會可能會帶這酒進入另一層次,
沒人跟我猜這酒有什麼古靈精怪的aroma。
自己做。羅勒西蘭花青醬沙律 Basil Broccoli Pesto Salad:超簡單無須攪拌機都做到 可以做前菜/下酒小吃/三文治餡料
-
[image: 食譜 羅勒西蘭花青醬沙律 Basil Broccoli Pesto Salad]
很久沒有寫食譜,因為我家大廈正進行外牆維修,差不多 8-9
個月的時間整個窗看出去都是一片竹棚和綠色的網,沒有日光拍照拍的照片會很醜,索性也就不寫了(實在非常影響心情和風水!)。但最近終於把那個綠色的網拆了,又可以...
1 comment:
lets drink the Alter Ego when bk la..=>
Post a Comment