[LDN] Le Deux Salons

Le Deux Salons是一個restaurant group的新出品
同屬其下的Wild Honey和Arbutus都是Michelin星星之作
LDS新開業不久便好評如潮，既然這麼近，就來試試，
順便試探一下這集團的實力如何

走進LDS，像時光倒流了數十年
兩層的餐廳用上優雅的木俱和白枱布
vibrant得來沒有吵囔的煩亂
這裡的menu很簡單，serve的都是"delicious, simple food"

是夜吃早的，有這個Pre-theatre menu £15.50 for 3 courses (5-6:30pm)
目的是來淺嚐的，就簡簡單單，棄選了a la carte

Bread basket

冷冷硬硬的麵包
多不討好
我情願它不給好了.....這樣反而壞了形象...哈哈

Market vegetable soup

問了一聲，這湯用上了asapargus, carrot和beetroot
可愛的是我喝時可是一樣都喝不出
但這不代表它不濃，或是無味，只是喝不出口味....
這個湯，一般啦。

Traditional style country terrine

配上一塊toast和chutney
麵包跟剛才裡的是同款的，但是這個烘過後好吃多了
朋友都很欣賞

Elwy Valley lamb gigot chop, flageolet beans

其貌不洋，就這麼一塊羊扒
想不到..吃者都讚好
沒花巧的配菜，沒sophisicated的醬汁，
有的只是一塊高質羊扒，一塊烤得完美的高質羊扒

這是跟羊扒來的伴菜
查不到是什麼豆，但味道很buttery
個人是什麼豆都吃的，所以蠻喜歡，但朋友則"擰哂頭"哈哈

Cornish gurnard, salad of crisp fennel and lemon

首先，紅衫魚的份量很夠，是真的是一個主菜
第二，魚的生熟程度拿掐得很準，絕沒有鞋口的口感，
就是剛好跨過了生魚與熟魚的分隔線
配菜都很light，適合女生

Warm apple and quince tarte fine

這個tart是跟set的 (另外的選擇是cheese)
比想象中好，酥皮底薄薄的，蘋果片很整齊的排列著
如果配的是雪糕而不只是奶油，那一冷一熱的冰火感覺會更佳

小姐們都是貪心且拿不定主意的
所以我們怎捨得只嚐得一款甜品？

問了一聲，經理說不介意讓我們加錢轉主菜單上的甜品
那我們也老實不客氣的換了兩個

Classic Vanilla Creme Brulee (+£3.50)

首先看中的是焦糖布丁
這裡的打得很幼滑，且雲呢拿的味道極重
可是非常著重口感的小女，會希望它焗得再實一點，
恕我再說，還是懷念Clos Maggiore (set menu篇) 的完美版本

Bitter Chocolate mousse (+£3.50)

慕士向來不是我杯茶 (...對，沒口感嘛....哈哈)
雖然在慕士上面的梨粒是有加一點點分
而且朱古力味也是合格的，
可是還是...so so

買單set menu連轉甜品之費用每人各 £20 (excluding water)
要是單點的話 ~£30/pp for 3 courses

這個pre theatre menu還蠻抵吃的，
可是論精緻，在不遠的Clos Maggiore (tasting menu篇)則更勝一籌，
set也只是貴£5而言

LDS的服務還未能拿滿分，
(兩位女友分別點了生熟程度不一的羊扒，
但侍應沒弄清楚便隨意分配了)
...大概是還是新開張期間吧

---

Les Deux Salons

40 – 42 William IV Street
WC2N 4DD
020 7420 2050

外話：

做gym很費時，打blog也一樣費時
可是兩樣都是非做不可
...所以...我一邊打一邊做 .v.
踏了四十五分鐘cross trainer
剛好打完一篇
hehe
現在去shower!
....回來再戰legal philosophy.....:S