[LDN] Dishoom

一連寫了多篇歐洲菜的，就來轉一轉口味
來到印度style的Dishoom
這是暑假才新開的餐廳
據悉它的concept是要把曾經在Bombay (i.e. Mumbai) "總有一間係附近"的Bombay cafe重生
所以這裡的佈置帶點六，七十年代經典，懷舊的感覺，
由早餐到晚市一律歡迎

是晚week night還蠻熱鬧的
而且客人都不只是我們這些誤打誤撞來的"遊客"啊，
有一半多是印度人啊...
所以我想這裡的食物也有保證吧....




點了菜後侍應便奉上了一些調味料
上至下：
不記得混了什麼但是用來解辣的yogurt東東,
chutney
和(堅辣的)chili sauce



Vegetable Samosas £2.90

友人想最貼切的形容詞莫非....
呀叉咖哩角!!
:D





Pau Bhaji (Mashed veg with hot buttered bread, Chowpatty Beach style) £3.90

Pau Bhaji 是很地道的一個小吃
就是用 mashed potato再加點點雜菜蓉如onion, carrot, peas等弄成的



柔軟的麵包烘了帶脆，搽了那個醬，
吃下像帶點微甜的咖哩味，很好吃啊




Murgh Malai Mild, succulent grilled chicken £6.50

朋友說這個就是普通的燒雞塊罷了




Grilled Paneer & Mushroom Homemade Indian cheese with stuffed mushrooms £6.90


初嚐這個Indian cheese Paneer
出奇的淡啊！
(因為我早幾天吃了Greek food, 那裡的cheese非常香濃，
所以我kind of也expect會是鹹香味極重的)
據說這款印度cheese沒經發酵或不知什麼process，
總之就是印度眾多的vegetarian也可吃就是了


因為那個芝士沒什麼味，烤過後就大概只有燒味
芝士跟grilled vegetables是梅花間竹的擺著
portebello mushroom都不是如menu上寫那樣"stuffed"的，就這麼一片片
還不如何解會有其他甜椒



House Black Daal £4.50

Daal就是lentil beans煮成的熱stew
熱熱的，軟綿綿的很窩心，好一道comfort food



Garlic Naan £1.90

吃這類stew怎少得一些麵包？
點了garlic naan，除了蒜味外還下了coriander
酥香酥香

後來我們又追加了個 Roomali Roti £1.70

Roti 跟 naan 的分別?
Naan是多像酥皮的，撕開會看見內裡一層層，
口感略帶chewy的，是我較喜歡的!
Roti則像是較健康的，好比一塊tortilla，或是烤餅(?)
就那麼簡單的一塊單薄的



以上食品加可樂共£30
總括而言這次的嘗試還好喇！
有好有壞，特別喜歡兩道dip來吃的菜式
這裡服務也不錯，那侍應不嫌其煩地跟我們解釋了很多菜式的分別



還有值得一提的就是現在正值印度一大節慶Diwali!
就是傳說中的 Festival of Lights
餐廳因此推出了一些特別套餐，
£20 each，像一個tasting menu那樣，就可試很多經典的菜式了
有興趣的可借此機會來個印度餐
Indian，來英國，非試不可嘛....
哈哈
x




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Dishoom
12 Upper St. St Martin’s Lane
WC2H 9FB
020 7420 9320