[LDN] 沒timer的restaurant...Mews of Mayfair

Mews of Mayfair.
hidden在bond st. station後的小巷裡，
蠻別緻的。
底層是bar，上層則是restaurant.
友人將會是09年LSE的fresher hehe! 興奮興奮。

頭盤是Roast Foie Gras, Apple and Endive
很很"肥"的foie gras啊...比one-o-one的還要入口即溶!外脆內軟。
不知廚師還加了怎麼去煎表面還是甜甜的，鹼甜交替，i like :)
還要讚的是complimentary的麵包..
有別於一般restaurantsu這兒的麵包並非切成一片片而是一個小球般的，約一個tennis ball的大小。
上碟是還是暖暖的，鬆鬆軟軟的hehe!

友人的Assiette of Garstang Pork, Peas and Trompette de la Mort
peas打做的sauce很特別，但友人嫌pork太多"肥膏" loll

我的Pan-Fried Cod, Crispy Calamari and Glazed Parsnips
seasoning是好的，但可憐的cod被煎久了點點，有點tough...

一看就猜到是Chocolate Fondant心太軟吧..配Creme Fraiche。
失望是也。這裡的廚師要麼老眼分花不懂看鐘要麼廚房需要換一個新的timer.
焗過時了, 切開fondant時一點liquid也沒有...變為做"心不軟"...不合格。


吃過晚飯後往soho去帶了友人到Princi，十時多還人頭湧湧。
友人選了多款別緻的甜點，
希望你enjoy :)




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Mews of Mayfair
10-11 Lancashire Court, New Bond Street
W1S 1EY