[LDN] 幸福地吃...Galvain at Windows*, One o One, Yauatcha*

[update on 1/3/2011 - Galvin at Windows is now has one star in Michelin 2011]



最近都在吃好的...
只好把責任都推到toptable.co.uk一連串的50% off...hehe
我的diet啊...lol



第一炮!
Galvin at Windows
London Hilton, 22 Park Lane
W1K 1BE

於London Hilton頂樓的bar restaurant.能夠遠眺london的夜景。
加上暗暗的氣氛，是非常浪漫的一間餐廳。

Fillet of braised halibut with lemon oil, crab pommes écrasées, pistachio & grapefruit
我的main course :) 很嫩的白魚，清新得來又很rich in flavour。




十級濃的dark chocolate dessert. 找不回原名。配lime sorbet.
介乎於cake與mousse中間的甜點。
濃得有點像在吃純chocolate! 但濃而不膩，妙。





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第二炮!
One-O-One
101 Knightsbridge
SW1X 7RN






Tsarskaya Oysters from Cancale – L’Experience
Shallot Vinegar, Yuzu Sorbet & Vodka, Tempura with Soya Pipettes
還是第一次試這麼有特色的oysters!
vinegar的不是很吃得出，可能沒細心吃。但sorbet那個很refreshing。 tempura就沒試了，聽說蠻不錯的。





Pan-Fried Scottish Scallops and Duck Foie Gras
好吃。





Norwegian Red King Crab Legs from the Barents Sea
比我的拇指還要粗的crab legs! 天啊! 淡淡的，鮮味滿分。





Slow Poached Norwegian Salmon with Squid a La Plancha
Joselito Chorizo Carpaccio
很滑很嫩的salmon...味道很rich，但不失salmon的鮮香。





Pan-Seared Yellow Fin Tuna and Foie Gras Rossini
"屈左機"的鵝肝啊...! 入口即溶，齒頰留香。一絕！
平時不喜歡tuna的我也禁不著吃了兩口！






Gianduja Hazelnut Chocolate and Nougat Glacé
With Orange and Grand Marnier





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Yauatcha
15 Broadwick street
W1F 0DL


丘記茶莊，中西茶應有盡有。上層吃西餅小點，下層吃點心小菜。
下午茶時間太多人鐘愛classic english tea, 唯有去"飲茶"！
下層的裝潢很神化地把中西的元素融和了在一起，雖然modern, 但仍不失茶樓的熱鬧感覺。
menu除了傳統的點心外和加含了很多新奇的小點：






由左至右：名為Taro cake實是Turnip cake. 真材實料的蘿蔔糕。好吃
小籠包。內涵是很出色的，可惜欠了個出色的整皮師父。
相當鬆脆的Prawn/Lychee酥！還真的沒食過每一條"酥"都那麼分明的炸物...
另外還吃了鹼蛋皮蛋粥。粥是很軟綿，但不太喜歡鹼蛋皮蛋的組合。