平平吃

閉關了好幾天。
沒得吃snog frozen yogurt. 唯有自已做翻版....
冰藏了plain yogurt, 把oreo弄碎 (如有mini-oreo更方便)和strawberries一開四,
除你喜歡怎樣layer也可以。
還貪心加了mango....hehe


購自Waitrose，消暑佳品 (其實還沒開始熱..haha)。
汁是夠多了，不過遠不及香港的甜。


Pizza express.
2-4-1 offer. 好忙. 好抵.


在waitrose特價籃內"執死雞", 見到有條白方包好抵，因為兩天後便過期所以減至£0.10!
angie當然不會浪費食物，吃不完的麵包就拿來做了這肉桂蘋果麵包牛油布丁

肉桂蘋果麵包牛油布丁 (三人份)
(參考了好幾個食譜, 再自行改良)

材料：
1) 麵包4片。塗牛油。
2) 中蘋果兩個，去皮去蒂去芯，切薄片。
3) 中雞蛋3隻 。
4) 鮮忌廉，Tesco細瓶裝用了1/3。
5) 牛奶, 我也不知用了多少，大概是鮮忌廉的兩倍 。
6) 白砂糖約 5湯匙。(可隨個人喜好加減，我喜歡不太甜的)
7) 雲呢拿香油 數滴。
8) 肉桂粉 適量。
9) 黃糖 適量 (家中缺貨唯有暫用白砂糖)

做法：
1) 焗爐預熱 200 度。
2) 焗盤塗滿牛油。
3) 麵包切成小方形，鋪滿焗盤。 喜歡的可以加些raisin.
4) 牛奶 + 雞蛋 + 鮮忌廉 + 雲呢拿香油 + 白砂糖，拌勻。
5) 把 (4) 倒進 (3)，讓麵包吸收大約 30 分鐘。
6) 把切好片的蘋果舖在 (6) 上面。
7) 肉桂粉 和 黃糖 預先拌勻，再撒在蘋果上面。
8) 焗約 20-25 分鐘，表面呈金黃色即成。趁熱吃。喜歡的可加球vanilla ice cream. 一絕。